Hast du dich jemals gefragt, warum deine Abnehmversuche trotz aller Bemühungen nicht den gewünschten Erfolg bringen? Die Antwort könnte näher liegen, als du denkst –
Für 1 kg Roggenvollkornmehl 200 g Roggenvollkornmehl200 ml warmes Wasser ergibt ca. 2 kg fertigen Brotteig
Die Weihnachtszeit ist die Zeit der kulinarischen Sünden. Wie wäre es, wenn wir mit gutem Gewissen süsse Leckereien und Weihnachtsgebäck geniessen könnten? Die Lösung sind metabolisch Naschereien aus gesunden und nahrhaften Zutaten.
Wenn meine Kunden sich in der 2. metabolic balance Phase befinden stehen sie oft vor der Frage: Wie bereite ich meinen Salat ohne Öl zu? Diesem Thema möchte ich mich gerne widmen und Euch ein paar Vorschläge von Salatdressings an die Hand geben.
Belugalinsen sind die edelsten unter den Linsen und sie sind mein absoluter Favorit. Ihren Namen haben sie vom bekannten Beluga Kaviar, dem die kleine, schwarze Linse mit ihrem schönen Glanz ähnelt. Immer mehr Gourmetrestaurants entdecken sie für sich.
Linsen sind reich an sekundären Pflanzenstoffen.